Pergamentpapir: kjøkkenet ditt er usunget helt
Pergamentpapir er et viktig verktøy for enhver hjemmekokk. Dets allsidighet, ikke-pinneegenskaper og varmemotstand gjør det uunnværlig for en rekke kulinariske oppgaver. Pergamentpapir er en type papir behandlet med silikon for å skape en nonstick -overflate. I motsetning til vokspapir, tåler det høye temperaturer, noe som gjør det perfekt for ovnbruk. Den er vanligvis laget av tremasse og ofte ubleket, og gir den en naturlig brun farge. Noen merker tilbyr imidlertid bleket pergament for e...
2024-08-08